Os Resíduos Orgânicos

Para onde vai o meu lixo? Hoje a mágica do desaparecimento do lixo de nossas casas é real para a maioria das pessoas, que não conhece o verdadeiro processo por trás do descarte dos resíduos domésticos. A logística de descarte envolve diversos trabalhadores e tem como destino final os aterros e lixões. Essa forma de destinação, entretanto, está longe de ser a ideal. O descarte do lixo orgânico através desse processo, por exemplo, não se configura como ambientalmente correta. Existem tratamentos específicos que podem ser realizados com esse tipo de resíduo. 

O tratamento ideal dos resíduos orgânicos é a compostagem. Mas quais são os resíduos orgânicos e o que é a compostagem? Os resíduos orgânicos são aqueles provenientes geralmente de origem vegetal, como sobras de frutas, legumes e alimentos em geral, podas de jardim, trapos de tecido, serragem, entre outros. De acordo com o Ministério do Meio Ambiente, os resíduos orgânicos podem ter diversas origens “como doméstica ou urbana (restos de alimentos e podas), agrícola ou industrial (resíduos de agroindústria alimentícia, indústria madeireira, frigoríficos…), de saneamento básico (lodos de estações de tratamento de esgotos), entre outras.” 

A compostagem é o processo de degradação da matéria orgânica por meio da atividade dos microrganismos, que tem como resultado final a geração do adubo. 

A nossa produção de lixo possui valores espantosamente altos. Dados da região sudeste, por exemplo, indicam que um habitante produz, em um dia, 1,217 kg de resíduos sólidos, e mais de 70% dele vai para o aterro sanitário (ABRELPE, 2017). Em Juiz de Fora, com uma população estimada aproximada de 568 mil habitantes, são gerados 692 toneladas de resíduos sólidos urbanos por dia, e 484 toneladas vão para o aterro sanitário (IBGE, 2019). Em Juiz de Fora, os resíduos orgânicos representam 43,81% dos resíduos gerados na cidade (MORAIS, 2017), ou seja, são quase 213 toneladas de lixo orgânico por dia que vai para o aterro sanitário, quando podia estar sendo tratado adequadamente.

Esses resíduos trazem problemas se descartados de forma incorreta? SIM. Diferente do que muitos pensam, o lixo orgânico despejado nos aterros ou lixões atraem animais vetores de doença, ameaçando a saúde pública; produz um líquido chamado chorume que contamina o solo e os corpos d’água; além de liberar gases extremamente poluentes, como o gás metano e o gás carbônico que são gases do efeito estufa. Seu tratamento correto é de imensa importância para o meio ambiente e saúde pública.

• Chorume: Pra começar, o chorume não é a mesma coisa que biofertilizante. O chorume ou lixiviado é um líquido preto que contem substâncias químicas, tóxicas e metais pesados que é gerado pela degradação da matéria orgânica junto com outros resíduos (exemplo: resíduos eletrônicos, resíduos de saúde) no aterro sanitário, controlado ou lixões.
• Efeito estufa: Parte da energia solar que chega ao planeta é refletida diretamente de volta ao espaço, ao atingir o topo da atmosfera terrestre – e parte é absorvida pelos oceanos e pela superfície da Terra, promovendo o seu aquecimento. Uma parcela desse calor é irradiada de volta ao espaço, mas é bloqueada pela presença de gases de efeito estufa.